かろりー制限の実践２
たくさんの色のものを食べる
カロリーリストラクションの基本は
食べすぎないこと。
さまざまな栄養素をバランスよく食べること。
で、いくらカロリーを７０％に抑えても、栄養の
バランスが偏ってしまっては、意味がありません。
例えば、夕食にはどんな色の食材が使われているだろうか。
もし、似たような色ばかりの食品ばかりが並んでいたら、
栄養のバランスが偏ってしまっています。
反対に、
赤、白、黒、黄色、緑などさまざまな色の食品が
並んでいれば、合格です。
要するに、
できるだけたくさんの色の食品を、
少しずつ食べればいいわけです。
色数を増やし、自然に野菜の摂取量が増え、低ＧＩ
な食事となっていく。あとは、腹八分目か七分目に
することで、バランスよく７０％に抑えた
カロリー制限をできるわけです。